초콜릿 브라우니 오트밀

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다양한 쌀 품종(바스마티, 재스민, 아르보리오 등)을 알고, 그 용도를 아는 것은 필라프나 리조또와 같은 요리를 할 때 더 나은 결과를 얻는 데 도움이 됩니다. 쌀의 종류마다 전분 함량, 곡물 구조, 조리 특성이 다릅니다. 올바른 쌀은 올바른 음식을 의미합니다.

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