피자 샌드위치 레시피, 샤와르마 샌드위치

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다양한 절단 기술은 겉모습뿐만 아니라 재료를 요리하는 방식에도 영향을 미칩니다. 얇게 썬 야채는 빨리 익지만, 두껍게 썬 야채는 요리하는 데 시간이 더 걸립니다. 절단은 조리 시간과 질감을 결정합니다. 칼을 다루는 기술이 중요합니다.

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